PRZEPISY

Bułka tarta. Suchy chleb lub bułki pokrój na drobne kawałki i zetrzyj na tarce lub w mikserze. Chleb w takiej formie z pewnością przyda się…

Składniki na zaczyn: 60 g zakwasu żytniego, szklanka wody, 500 g mąki pszennej chlebowej Wszystko razem wymieszaj. Powstanie gęsta masa, która włóż do miski i…

Składniki: mąka żytnia razowa, ostudzona przegotowana woda lub woda mineralna, wyparzony litrowy słoik Pierwszego dnia odmierz 6 łyżek mąki i dodaj tyle samo wody, a…